Raja Farah's Corner: July 2010

Saturday, July 24, 2010

memang la,dah nama pun sedara.

sedarah daging.muka pun seakan-akan samakan.

huhu

saya baru perasan la.

ni belum lagi kumpulkan semua sepupu belah abah.

sepupu je dah 60 lebih,anak buah lagi.

ramai.ramai.ramai.

ok.

akibat terlalu bosan di rumah,saya pun pergi ke kedai beli bahan-bahan untuk buat kek batik.

ni semua sebab saya geram tengok coklat kat umah tu.haha

banyak sangat.

senang je nak buat.

bahan-bahan :

pack biskut merry

1 cawan susu pekat manis

3 sudu besar serbuk koko

2 cawan milo

1 biji telur

250gm butter

cara masak :

cairkan butter atas api perlahan

masukkan susu manis dan gaul atas api perlahan

masukkan telur dan gaul sebati

masukkan serbuk koko & milo

setelah sebati angkat dr api

masukkan biskut merry yg telah dipatahkan

susun dlm bekas dan sejukkan

tapi kalau nak sedap lagi,koko tu tukar ngn coklat.

yummmyy!!

^_^

sedap taw!

sedap tau.anda juga boleh mencubanya!

Panaskan oven 180C. Campurkan ke semua bahan (kecuali *) dalam bekas mixer. Pukul dengan kelajuan rendah hanya untuk bg campuran itu sebati. Kemudian pukul dgn kelajuan tinggi lebih kurang selama 2minit. Lepas itu tambah telur dan pukul lg dgn kelajuan tinggi selama 2minit lagi.
Sudukan adunan dalam papercups. Kalau nk cupcakes yang rendah, letak tak sampai ¾ tinggi cups. Yang saya buat ada yg tinggi, ada yg rendah. Bakar selama ±20min gitu atau hgga masak. Suhu oven terpulang pd oven masing2, saya guna 170C.
Bila dah masak boleh diletak topping kalau suka. Topping saya tu: ¼ cwn susu pekat + ¼ cwn serbuk koko + ¼ buku butter. Masukkan smua dlm periuk, panaskn atas api & terus kacau, sekejap aje iaitu bila dah bercampur smua & beku sket trus angkat and sapukan atas cupcake yg telah sejuk. Hias ikut citarasa masing2.

selamat mencuba!